Jérôme Taran s’est installé à Duffort en 1997 sur la ferme de ses parents. Il est à la tête d’une exploitation de polyculture-élevage avec un troupeau de Blondes d’Aquitaine de 65 mères, 70 ha de d’herbe et 30 ha de céréales. Le profil de son exploitation lui permet d’être quasiment en autosuffisance alimentaire, il réalise donc très peu d’achat d’aliment à l’extérieur.

Passionnés d’élevage de père en fils, ils se sont engagés dans la sélection génétique en 1970, avec un travail assidu sur les critères de conformation, de qualité de race et de facilité de vêlage.

La réputation de son élevage lui permet de commercialiser des reproducteurs pour la station raciale de Casteljaloux ainsi qu’à des éleveurs dans toute la France. Il participe aussi aux concours de vaches grasses au niveau départemental et national.

Depuis quelques temps, Jérôme travaille avec son épouse à un projet de diversification par la mise en place d’hébergements insolites à la ferme avec élevage de chevaux, etc.

C’est une exploitation qui vaut le détour, n’hésitez pas à vous arrêter à Duffort, vous serez bien accueilli !