Didier est l’un des éleveurs le plus proche de la boucherie, juste à 5 km. Il s’est installé sur les côteaux de la commune de Duran avec 35 mères. Ses 50 hectares d’herbe et 60 hectares de céréales font que la ferme est entièrement autonome pour nourrir ses animaux.

Didier porte un attachement particulier à la génétique de son troupeau pour une bonne conformation de ses animaux tout en étant vigilant  à la facilité des vêlages.

Une partie de ses animaux sont commercialisés par le biais des filières Veau  Rosé Label Rouge Lou Bethet et Vache de Mon Voisin