Aqui’chò ! est la boucherie des éleveurs d’Auch, mais pas seulement ! Nous sommes aussi une crèmerie, une épicerie fine et une cave. Bref, vous l’aurez compris, nous sommes un repère pour les amateurs de bons produits.

Ancienne « Boucherie de l’Abattoir », la boutique est voisine de l’abattoir d’Auch. Historiquement, ils faisaient parti de la même structure, Arcadie Sud-Ouest, pour abattre, transformer et commercialiser les animaux des éleveurs locaux.

Depuis 2020, la boucherie est devenue indépendante. Renommée « Aqui’chò ! », elle est depuis dirigée par 5 éleveurs gersois associés. L’équipe de bouchers professionnels est restée et une nouvelle dynamique et offre commerciale ont été mises en place.

Convaincus que les meilleurs produits proviennent des éleveurs et producteurs engagés, nous tissons des liens forts avec les acteurs de nos territoires. Larges gammes de viandes du Gers ou du Sud-Ouest, des produits labellisés, des fromages de nos régions, des vins de producteurs, des bières artisanales et de l’épicerie fine, nous vous offrons le choix et nos coups de coeur au meilleur rapport qualité-prix.